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毒素通常通过它们的生产方法与其他化学制剂区分开来——“毒素"一词并没有具体说明传递方法(与毒液和毒物的更广泛含义相比——所有物质也可能对生物体造成干扰)。它只是意味着它是一种生物产生的药。
根据红十字国际委员会审查《生物公约》,“毒素是有机体的有毒产物;与生物制剂不同,它们是无生命的,不能自我繁殖",“自宪法签署以来,双方对生物制剂或毒素的定义没有争议"。[5]
根据美国法典第 18 条,“……“毒素"一词是指植物、动物、微生物(包括但不限于细菌、病毒、真菌、立克次体或原生动物)的有毒物质或产品,或传染性物质,或重组或合成分子,无论其来源和生产方法如何......" [6]
个别毒素的一个相当非正式的术语将它们与它们的影响最显着的解剖位置联系起来:
血毒素,导致红细胞破坏(溶血)
光毒素,引起危险的光敏性
在更广泛的范围内,毒素可分为由生物体排泄的外毒素或主要在细菌裂解时释放的内毒素。
术语“生物毒素"有时用于明确确认生物来源。[7] [8]生物毒素可进一步分类,例如真菌生物毒素、微生物毒素、植物生物毒素或动物生物毒素。
微生物产生的毒素是导致微生物致病性和/或逃避宿主免疫反应的重要毒力决定因素。[9]
生物毒素在目的和机制变化很大,并且可以是高度复杂的(该毒液的的芋螺属含有几十小的蛋白,每个针对一个特定的神经通道或受体),或相对较小的蛋白质。
自然界中的生物毒素有两个主要功能:
捕食,如蜘蛛、蛇、蝎子、水母和黄蜂。
防御如蜜蜂、蚂蚁、白蚁、蜜蜂、黄蜂和毒镖蛙。
一些较为的生物毒素类型包括:
蓝藻产生的蓝藻毒素
甲藻产生
坏死毒素会导致它们遇到的细胞坏死(即死亡)。[10]坏死毒素通过血液传播。[需要引用]在人类中,皮肤和肌肉组织对坏死毒素最为敏感。[需要引用]具有坏死毒素的生物体包括:
该棕色隐士或“小提琴回"蜘蛛
大多数响尾蛇和毒蛇产生磷脂酶和各种胰蛋白酶样丝氨酸蛋白酶
泡芙加法器
坏死性筋膜炎(由“食肉"细菌化脓性链球菌引起)——产生一种成孔毒素
神经毒素主要影响动物的神经系统。神经毒素组通常由破坏离子通道电导的离子通道毒素组成。具有神经毒素的生物体包括:
该黑寡妇蜘蛛。
大多数蝎子
该箱形水母
眼镜蛇科毒蛇
该锥形蜗牛
在蓝环章鱼
毒鱼
青蛙
白 珊瑚
各种不同类型的藻类,蓝细菌和甲藻
肌毒素是在蛇和蜥蜴毒液中发现的小型碱性肽,它们通过基于非酶受体的机制引起肌肉组织损伤。具有肌毒素的生物体包括:
响尾蛇
墨西哥串珠蜥蜴
细胞毒素在单个细胞水平上是有毒的,无论是以非特异性方式还是仅在某些类型的活细胞中:
蓖麻毒素,来自蓖麻子
蜂毒,从蜜蜂
T-2霉菌毒素,来自某些有毒蘑菇
来自中国眼镜蛇的心脏毒素III
Hemotoxin,从毒蛇
生物毒素作为生物
许多动物和昆虫在地球上使用毒素进行防御和捕食。我们必须意识到,即使是少量的药也可能导致疾病并导致数千人死亡。由于广泛的可以用作分子的装备,可能会接触到这些药。使用药的分子是药最危险的情况。[11] [12]因此,我们应该更多地了解生物战以及如何在这种情况下保护自己,这一点非常重要。[11] [13]
环境毒素
另见:环境毒理学
术语“环境毒素"有时可以明确包括合成污染物[14],例如工业污染物和其他人工制造的有毒物质。由于这与术语“毒素"的大多数正式定义相矛盾,因此在遇到微生物背景之外的术语时,确认研究人员的意思很重要。
来自食物链的可能危害人类健康的环境毒素包括:
麻痹性贝类中毒(PSP) [15] [16] [17]
健忘性贝类中毒(ASP) [18] [19]
腹泻性贝类中毒(DSP) [20] [21]
神经毒性贝类中毒(NSP) [22] [23] [24]
查找有关毒素的信息
一般而言,当科学家确定可能对人类、动物和/或环境有害的物质的含量时,他们会确定可能引发影响的物质的含量,并在可能的情况下确定安全水平。在欧洲,欧洲食品安全局根据 1,600 多种科学意见对 4,000 多种物质进行了风险评估,并在其 OpenFoodTox [25]数据库中提供了人类健康、动物健康和生态危害评估的开放获取摘要。[26] [27] OpenFoodTox 数据库可用于筛选潜在的新食物的毒性。[28]
毒理学和环境健康信息计划(TEHIP)[29]在美国国家医学图书馆(NLM)保持全面毒理学和环境健康的网站,包括访问由TEHIP产生的毒素相关的资源和其他政府机构和组织。[30]该网站包含指向数据库、参考书目、教程和其他科学和面向消费者的资源的链接。TEHIP 还负责毒理学数据网络 (TOXNET),[31]毒理学和环境健康数据库的集成系统,可在网络上免费获得。
TOXMAP是地理信息系统 (GIS),是 TOXNET 的一部分。[32] TOXMAP 使用美国地图帮助用户直观地探索来自美国环境保护署(EPA)有毒物质排放清单和超级基金基础研究计划的数据。
滥用该术语
在骗术和替代医学的上下文中,术语“毒素"用于指任何据称会导致健康不佳的物质。这可能包括痕量的潜在危险农药,肠道发酵(自体中毒)在体内产生的所谓有害物质,再到食糖、味精(MSG) 和阿斯巴甜等食品成分。[33]
使用排毒或排毒作为治疗的理由,例如红外线桑拿、饮食、[34] 脊椎按摩治疗[35],通常被称为毒素策略,指的是一种营销技术,它可以吓唬公众寻求声称具有疗效的治疗方法。去除未指明的毒素。[36]这些声明可能对经济和身体造成伤害。根据 Steven Novella 的说法,在他的文章中,排毒毫无价值且具有潜在危险,健康的肾脏和肝脏是大多数人消除任何潜在有毒物质所需的全部。[37]
毒白蛋白是有毒的植物蛋白,可以使核糖体失效,从而抑制蛋白质合成,在多个器官系统中产生严重的细胞毒性作用。它们是通过二硫键结合在一起的二聚体,包含凝集素(碳水化合物结合蛋白)部分,该部分与细胞膜结合并使毒素部分能够接触到细胞内容物。毒白蛋白在结构上与霍乱、破伤风、白喉和肉毒杆菌中发现的毒素相似;[1]和它们的生理和毒性性质类似于那些毒蛇 蛇毒。[需要引用]
有机化学家Eugen Baumann 的同事Ludwig Brieger (1849–1919) 和Sigmund Fraenkel (1868–1939)于 1890 年左右描述了毒白蛋白。Brieger 首先使用了“毒素"一词。[2]
毒白蛋白尤其存在于豆科和大戟科植物中,例如存在于刺槐、黑果树、麻风树、免费巴豆和蓖麻中。典型的毒白蛋白是相思豆苷和蓖麻毒蛋白。[3] [4]摄入含有毒白蛋白的种子不一定是致命的,因为坚硬的种皮经得起消化,除非种子被刺穿,就像制作项链、念珠或手镯一样,即使这样,毒白蛋白也可能被消化和消化。从而变得无害。然而,静脉注射或皮下注射或以粉末形式吸入的毒白蛋白是剧毒的。可能会在数小时到数天的潜伏期之后没有明显的痛苦迹象,之后会出现呕吐和腹泻的症状,然后是谵妄、癫痫发作、昏迷和死亡。从进化的角度来看,毒白蛋白的发展是为了抑制种子、树叶、树皮和根的消耗。具有肉质果肉的成熟水果通常味道鲜美,可食用且缺乏毒白蛋白,[5] [6]
由于可溶于水,因此提取的油中不存在蓖麻毒素。与大多数蛋白质一样,它在加热处理(例如烹饪或蒸煮)后会分解,并且在提取油后,所得果渣通常用作动物饲料。对毒素的敏感性差异很大,致死剂量可能只有体重的百万分之二。由于蓖麻蛋白是一种蛋白质,接种后可能会产生抗体,抵抗力可达正常致死剂量的 800 倍。蓖麻毒素已被用于,一个臭名昭著的案例是使用含有百万分之一克蓖麻毒素的 1.53 毫米弹丸杀死保加利亚广播员乔治·马尔科夫,他在被袭击 4 天后死亡。[7]
内容
1 与鹅膏菌素相比
2 外部链接
3 也可以看看
4 参考
与鹅膏菌素相比
如存在于毒蘑菇的毒素鹅膏蕈从toxalbumins相当不同的,并且大多是次级代谢产物或鹅膏毒肽不容易分解施加的热下。它们是RNA 聚合酶 II 的强效抑制剂,该酶在信使 RNA (mRNA)、微小 RNA和小核 RNA (snRNA)的合成中至关重要。没有 mRNA(蛋白质合成的模板),细胞代谢就会停止。在这方面,它们的代谢作用类似于毒白蛋白。
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